« Верхова їзда | Способи отримання вогню за відсутності сірників »
«Війна війною, а обід - за розкладом» - ця фраза повною мірою відноситься до походів. Адже йти в далеку дорогу з порожнім шлунком дуже невесело, крім того, від цього можуть початися головні болі, болі в шлунку і інші неприємності.
Тому до проблеми живлення в поході потрібно віднестися дуже серйозно і з усією відповідальністю підійти і до складання меню, і до розподілу покупок, і визначитися, хто що понесе і як це потрібно упакувати, щоб все було доставлено до місця призначення в збереженні.
Отже, складання меню . Оптимальним є триразове гаряче живлення. На приготування йде зазвичай від півтора до двох годин, але можна розподілити цей час так, щоб для інших, членів походу, що не беруть участь безпосередньо в готуванні, воно не пройшло дарма. А економія цього часу, тобто
просто пропуск сніданку, обіду або вечері, може обернутися нікому не потрібними проблемами з шлунком.
Традиційним для походів є приблизно наступний набір блюд:
- Сніданок:
- каша на молоці. Якщо немає супротивників, то можна сластіть прямо в казані, в зворотному випадку краще цукор краще класти в тарілки за бажанням. Також можна додавати в кашу сухофрукти - родзинки, курагу - каша ставиться більш живильною і це дозволяє різноманітити меню в тривалому поході.
- Хліб з сиром
- Шоколад
- Чай
- Обід:
- Суп
- Хліб з ковбасою/беконом
- Лук
- Шоколадний батончик (типу сникерса)
- Чай
- Вечеря:
- каша з тушкованим м’ясом або макарони по-флотські
- хліб
- лук
- солодощі
- чай
Вказаний набір блюд зазвичай підходить всім учасникам походу.
Tags: вага, кількість, меню, метод, похід, продукт, учасник




