найулюбленіші монголами ласощі - пінки, їх їдять за чаєм. Пінки готують з молока, його довго кип’ятять на невеликому вогні, а потім підсушують. Вироби з тесту дуже своєрідні, в основному готують з прісного тесту з великою кількістю молока або жиру. Випікають вироби в золі або на сковороді.
Найпопулярніша випічка це хальмаг - суміш муки і пінок, борцог - маленькі шматочки тесту, обсмажені в баранячому жирі, кашур - пиріжки з кониною, борц - монгольський хліб.
З напоїв монголи преподчитают - суті цай ( чай з молоком, салом, злитиму, маслом.) З алкогольних напоїв вживають горілку з кобильего молока, домашній айраг.
пінка →
Схожі записи
- Кухня Камбоджі (21.02.2008)... М'ясо в Камбоджі не користується великою популярністю, Камбоджа вживає в їжу більше риби і морепродуктів. Користується величезною популярністю рибний суп кислуватим «ном - трай», риба, приготована на пару « дтрай - чорм - хой», смажена риба «дтрай - аїнг», дуже смачна риба на пару «дтрай - чорм - хой», незвичайне блюдо рибне каррі «амок» ...
- Зберігаємо харчові запаси (21.03.2009)
... Для того, щоб закоптити м'ясо виконайте наступні операції: Підготуйте м'ясо. Якщо воно покрилося цвіллю - не забудьте ретельно зчистити всю цвіль і промити кусок/куски в проточній воді. В землі викопайте яму завглибшки близько метра і шириною в 0,5 метра. Приготуйте грати з віток, ... - ФОТОВИСТАВКА SKATE SNOW (18.03.2008)... В скейтбордингу і сноубордінге стиль завжди більше цінувався чим горезвісні бали і рейтинги, а фотографії історично є провідником цього виду спорту. В результаті такого симбіозу з'являлися нові експерименти і форми. У Росії ця культура зовсім молода ще, але вже є свої власні погляди і свої умільці. І ось нарешті те і у нас є можливість ...
- Ексклюзивний готель Камбоджі (20.02.2008)До речі, Мартін, коли приїхав до Камбоджі не відразу відкрив готель, спочатку він працював таким, що управляє в чужому готелі, після він відкрив бар, які знаходиться напроти фото-галереї свого знайомого, а після того, як галерею прибрали, звільнилося місце, де Дішнем вирішив поставити готель.
- Географія (04.04.2008)... Топографія Китаю багато кого зацікавить, оскільки вона дуже різноманітна: від гір, що підносяться, до безлюдних рівнин, також вся поверхня країни поступово опускається, якщо подорожувати по Китаю, починаючи з Тибету. Рельєф південно-західної частини країни більше рівнинний - Юньнань-Гуйчжоу. У цій місцевості ви зустрінете численні водопади, печери, поклади вапняку, ця частина Китаю найкрасивіша і вразливіша. Якщо ...
- Рибалка в Україні (09.03.2009)
... Рибалка в Україні це захоплення багато, на щастя у нас не передбачена за це страта. Це щось більше, ніж захоплення або звичка, а вже тим більше не просто бажання убити вільний час. Вона схожа на натхнення, поезію, можна сказати це - стан людської душі. Не дарма в народі говорять: поганий день на рибалці, ... - Готель Терему (15.04.2008)... Відпочинок у нас дозволить Вам відчути всі переваги цього природного матеріалу.Унікальність дерев'яного готелю в тому, що дерево володіє позитивною біоенергетикою, що благотворно впливає на емоційний стан, сприяє профілактиці легких і дихальних шляхів. Безпека відпочинку контролюється системою відеоспостереження і цілодобовою охороною готелю. Розміщення (готельні номери): ...
