Пінки готують з молока, його довго кип’ятять на невеликому вогні, а потім підсушують. Вироби з тесту дуже своєрідні, в основному готують з прісного тесту з великою кількістю молока або жиру. Випікають вироби в золі або на сковороді.
Найпопулярніша випічка це хальмаг - суміш муки і пінок, борцог - маленькі шматочки тесту, обсмажені в баранячому жирі, кашур - пиріжки з кониною, борц - монгольський хліб.
З напоїв монголи преподчитают - суті цай ( чай з молоком, салом, злитиму, маслом.) З алкогольних напоїв вживають горілку з кобильего молока, домашній айраг.
тест →
Схожі записи
- Кухня Камбоджі (21.02.2008)... Користується величезною популярністю рибний суп кислуватим «ном - трай», риба, приготована на пару « дтрай - чорм - хой», смажена риба «дтрай - аїнг», дуже смачна риба на пару «дтрай - чорм - хой», незвичайне блюдо рибне каррі «амок» з соусом з кокосового молока, а також рибні соуси « ниокмам» і пасти з риби « ...
- Зберігаємо харчові запаси (21.03.2009)
... Для того, щоб закоптити м'ясо виконайте наступні операції: Підготуйте м'ясо. Якщо воно покрилося цвіллю - не забудьте ретельно зчистити всю цвіль і промити кусок/куски в проточній воді. В землі викопайте яму завглибшки близько метра і шириною в 0,5 метра. Приготуйте грати з віток, ... - Яхта Дженесис (22.02.2008)... Корпус - сталь 2 - каюти VIP 2 - два местн. 1 - кают-компанія 1 - бібліотека 5 - туалетів 1 - камбуз 1- окрема ходова рубка Швидкість - 12 уз. Устаткування: 1.Опреснитель морської води - проїзв. 45 - 60 ...
- Національний парк Тхалех Бан (17.03.2008)Але ці дивовижні видовища коштують цього. Сатун від Банкога знаходиться на відстані п'ятнадцяти годинників їзди. У парк Тхалех Бан можна також потрапити з боку сусідньої Малайзії.
- Дайвінг Центр Аквамарин (08.04.2008)... Підводна скеля; Підводною каньйон; Акуляча голова; Пляж Інжир; Стінка з негативним ухилом; Скелі Вітрило; Казан-дере (підводний музей); Гроти мису АЙ-Я; Стінка мису АЙ-Я; Печера в Ушаковськой стінці; Розщепнули на Ушаковськой стінці; Загублений мир; Рек на Батілімане; Гроти у Смарагду; Кам'яний сад на мисі Сарич; Майданчик між АЙ-Я і Батіліманом; Колодязь; Стрільбище (2 печери). ...
- Хюе (10.04.2008)... Палацовий комплекс Тхайхоа поміщений в Імператорській цитаделі разом з храмами Фунг Тієн, Чиеу, Тхай, з церемоніальними Залами Мандаринів і красивим павільйоном Хиен Лам, захопить туристів своєю масштабністю і величчю. Імператорський палац Тхионг Уєн розкинувся серед садів, до нього ведуть великі Полуденні ворота, які охороняються товстими шестиметровими стінами і широким ровом. Під час ...
- Фотовиставка присвячена екстремальному спорту (13.04.2008)Для оцінки робіт були запрошені відомі фотохудожники: Юрій Боград, Володимир Юрченко і Володимир Щекалов. Переможцем була оголошена Ніни Ефремової з своїми роботами під назвою «Навшпиньки». Решта учасників також отримала грамоти і заохочувальні призи від спонсорів.
